September 2020 | Frontcooking Network GmbH

Aktuelles von Frontcooking Academy

Online-Training

08 / 2020

Kostenfreies SCHNUPPER-WEBINAR

Frontcooking - Academy

Sie haben bestimmt auch schon an Live-Webinaren oder Webcasts (Video-Download) teilgenommen? Und was ist Ihnen aufgefallen? Irgendwann wird es langweilig! Es fehlt die Interaktion mit den Teilnehmern (m/w/d) und die zeitlich konzentrierte Bearbeitung des Themas. Viele Teilnehmer erleben einen Monolog, der vielleicht durch spätere Chat-Fragen noch gerettet werden soll. Aber bis dahin hat sich der Teilnehmer am Bildschirm schon mit einem anderen Thema abgelenkt oder gönnt sich eine Kaffeepause.

Was macht es also aus? Es ist die Interaktion mit den Teilnehmern. Dafür stehen verschiedene Instrumente und Werkzeuge zur Verfügung. Aber nicht nur das: Es braucht auch das Equipment und die Räumlichkeit, um interessant aufzutreten.

Unser Schnupper-WEBINAR ANGEBOT

Und jetzt fragen Sie sich WIE geht das? Einen Einblick in die Welt der interaktiven Live-Webinare erhalten Sie bei unseren informativen und kostenfreien SCHNUPPER-WEBINAREN. Hier zeigen wir in 20 Minuten alles was auch für Sie wichtig sein könnte und Ihren digitalen Auftritt professionell unterstreicht.

Dann entscheiden Sie über die erfolgreiche Umsetzung. Wir erarbeiten mit Ihnen ein Live-Webinar-Konzept, Sie kommen für das Live-Webinar in unser Studio oder wir bringen das nötige Equipment und Produktionsteam zu Ihnen ins Haus. Dort können Sie durch unsere INHOUSE-WEBINARE Ihre Verkaufs- oder Präsentationsräume ohne großen Aufwand nutzen

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Aktuelles von Frontcooking Academy

Inhouse-Live-Webinar

09 / 2020

Inhouse-Live-Webinar

Frontcooking - Academy

Live-Webinare im Marketingmix. Aktuell beschäftigt dieses Thema den Foodservice und die Küchentechnik-Industrie. Die professionelle Produktion dieser digitalen Produktvorführungen oder Bedienungsanleitungen erfordert allerdings eine Studio-Ausstattung. Natürlich können Filmstudios angemietet werden, allerdings sind die Ein- und Umbauten sowie der logistische Aufwand oft aufwändig und kostenintensiv. Hier gilt es die Vor- und Nachteile abzuwägen und auch einmal die Möglichkeit eines Inhouse-Live-Webinars in Betracht zu ziehen. Nutzen Sie Ihren eigenen Verkaufs- und Präsentationsräumlichkeiten sowie diesen Inhouse-Service für das Streaming. Das Produktionsteam und die Technik kommen somit zu Ihnen ins Haus. Voraussetzung ist, dass Sie über geeignete Räumlichkeiten verfügen. Dann steht Ihrem Inhouse-Live-Webinar nichts mehr im Wege.

Der Erfolg ist von der Regieplanung, der Studiotechnik (Beleuchtung, Ton & Kamera) und einem geeigneten Darsteller abhängig. Ausgewählte Mitarbeiter können in diesem Zusammenhang zu Darstellern gemacht werden. Die für die Arbeit vor Kamera nötigen Kompetenzen können im Rahmen eines speziellen Kameratrainings erworben werden.

Mit Blick auf den Erfolg werden Live-Webinare interaktiv und emotional organisiert. Eingesetzt für Vertriebsaktivitäten, Neukundengewinnung und Bestandskundenpflege – Sie haben das richtige Marketinginstrument im Einsatz.
Weitere Infos

Aktuelles von Frontcooking Academy

Workshop

09 / 2020

Werden Sie Veggie-Profi!

Frontcooking - Academy

Der Wurm muss dem Fisch schmecken und nicht dem Angler!
Auch wenn der Wurm in der Metapher fleischig ist, er passt perfekt zum Thema vegetarisch-vegan. Heute übernehmen viele Gäste für sich und die Umwelt mehr Verantwortung. Das beginnt beim Einkauf von regionalen und saisonalen Lebensmitteln, geht über die unterschiedlichen Ansätze unsere Ressourcen zu schonen, den Einsatz von Bio-Lebensmitteln bis hin zur Umstellung auf eine Ernährungsform als Flexitarier, Vegetarier oder Veganer. Durch individuelle Beweggründe verändert der Tischgast gerade seine Gewohnheiten. Dadurch steigt die Nachfrage an vegetarisch-veganen Angeboten und es gilt für die Gastronomie, sich dahingehend bewusster zu präsentieren. Sinnvollerweise raffiniert, professionell und möglichst ohne vegetarisch-vegane Pseudo-Artikel.

Unbestritten ist, dass eine Reduzierung des Fleischkonsums, weniger Genussmittel und der Einkauf ökologischer Lebensmittel sinnvoll ist. Der Gast ist grundsätzlich an der vegetarischen Lebensweise interessiert. Deshalb is(s)t er oft auch besser informiert und fragt beim Koch oder Ausgabepersonal kritisch nach. Damit es nicht peinlich wird, sollten sich Gastronomen und Mitarbeiter über das Thema vegetarisch-vegan fundiert informieren

Eine fundierte Weiterqualifizierung bietet zum Beispiel das e-Training „Vegetarisch-vegan“ oder ein 1-Tages-Workshop zum Thema. Sie sind anschließend in der Lage, nahezu alle Fragen der Gäste souverän zu beantworten, detaillierte Informationen zu geben und Hintergründe zu erklären. Der Gast merkt sofort, dass er es mit einem Veggie-Profi zu tun hat. Das garantiert Vertrauen und schafft Kundenbegeisterung!

Die vegetarisch-vegane Küche ist extrem vielseitig und schmackhaft. Ein Blick in die vielen Küchen dieser Welt dokumentiert das. Und damit ist nicht nur die Verwendung von stark verarbeiteten Veggie-Produkten gemeint, die zum Teil fragwürdige Gesundheitsbewertungen aufweisen. Nein, es geht um kreative Raffinesse auf dem Teller, mit möglichst naturbelassenen Produkten, einer ansprechenden Optik, Zutatenkombinationen und einer Speisenpräsentation sowie hoher geschmacklicher Verfeinerung

Weitere Infos finden sie hier: Vegetarisch-vegan I e-learning