Betriebliche Gesundheitsförderung
Gesundheit ist nicht alles, aber ohne Gesundheit ist alles nichts! (angeblich Arthur Schopenhauer)
Die Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF) schafft für Mitarbeiter die Grundlage für Gesundheit und Leistungsfähigkeit und sorgt im Unternehmen für die Erhaltung der Arbeitskraft. Darüber hinaus leistet die Betriebliche Gesundheitsförderung einen wichtigen Beitrag zur Attraktivität des Arbeitsplatzes.
Video: Einführung in das Thema betriebliche Gesundheitsförderung ; Beispielrezept „Jackfruit-Burger“
Die gesundheitlichen Folgen und Kosten einer ungesunden Ernährung sind schon lange bekannt. Allerdings fällt eine Umstellung schwer, da die persönliche Komfortzone betroffen ist. Die Nationale Präventionskonferenz empfiehlt Maßnahmen zur Betrieblichen Gesundheitsförderung (BGF), die von Krankenkassen und Berufsgenossenschaften gefördert werden. Unternehmen und deren Betriebsrestaurants werden bei bestimmten Maßnahmen unterstützt.
Was nutzt dem Mitarbeiter (m/w/d) ein gut organisierter Gesundheitstag, wenn das Speisenangebot den Ansprüchen einer gesunden Ernährung nicht genügt? Die Botschaft wird unglaubwürdig.
Inhalte
- Vorstellung relevanter Ernährungsformen mit praktischen Anwendungsbeispielen – Flexitarier, vegetarisch, vegan u. a. m.
- Vermittlung einer attraktiven gesunden Ernährung (DGE, UGB), die ernährungsphysiologischen Ansprüchen genügt
- Speisenkarten- bzw. Sortimentsanalyse des Gesundheitswerts
- Arbeitsablaufplanung und Prozessmanagement, abgestimmt auf Technik und Philosophie
- Vitale Speisenplanung durch attraktive und kreative Rezeptideen und Zutatenaustausch
- Zubereitung von Vital-Gerichten und Umsetzung im Verpflegungssystem
- Geschmack erleben durch schonende Garverfahren sowie saisonalen und regionalen Lebensmitteln
Ziele
- Die Küchenmitarbeiter (m/w/d) verfügen nach den Maßnahmen über ein ernährungsphysiologisches Verständnis und Grundwissen
- Ein gesundes und attraktives Speisenangebot wird durch schonende Vor- und Zubereitung, Kreativität und Begeisterung geschaffen
- Küchenmitarbeiter sind in der Lage, fragwürdige Produkte durch Lebensmittel mit einem höheren Gesundheitswert auszutauschen
- Rezepte können auf Mengenverhältnisse (Nährstoffdichte) und sinnvolle Kombinationen (biologische Wertigkeit) überprüft werden
Unsere Trainer verfügen über langjährige Erfahrungen in den Bereichen Ernährungsökologie, Diätetik, Vitalküche und Prozessmanagement. Damit erzielen wir bei den Mitarbeitern Akzeptanz, erzeugen Motivation und gewährleisten eine tragfähige Umsetzung der Inhalte. Bei jeder Maßnahme wird die Agenda individuell auf den Auftraggeber bzw. das Betriebsrestaurant und die örtlichen Gegebenheiten abgestimmt.
Weitere Informationen über VEGETARISCH-VEGANE Lebensweisen erhalten Sie darüber hinaus konzentriert in unserem VEGGIE-E-Learning und -Workshop.
Informieren Sie sich über die Förderungen bei Ihrer Krankenkasse oder Berufsgenossenschaft und setzen Sie Betriebliche Gesundheitsförderung nachhaltig um.
Kursinformationen
Dauer:
1-Tages-Workshop – 9:00 – 18:00 Uhr
Termine:
- 29.09.2022 – Limburg (KZ: BGF-2-2022-LM)
- Auf Anfrage: Individuelles BGF-Inhouse-Training und Gesundheitskonzepte
Kombi-Preis:
Pro Teilnehmer (w/m/d) pauschal 425,00 € zzgl. MwSt. Der Workshop-Preis beinhaltet ein ergänzendes und vertiefendes E-Learning.
In der Kombination mit dem Workshop VEGETARISCH-VEGAN sparen Sie auf den Kombi-Preis 100,00 € zzgl. MwSt.
Auch einzeln buchbar:
- E-Learning 175,00 € zzgl. MwSt.
- BGF-Workshop 350,00 € zzgl. MwSt.
Der Workshop beinhaltet ein Script mit Rezeptsammlung und ein personenbezogenes E-Learning. Der E-Learning-Zugang wird für die Vorbereitung zur Verfügung gestellt.
Zum Workshop VEGETARISCH-VEGAN
Förderung:
Bitte prüfen Sie im Vorfeld die Förderungsmöglichkeiten über Ihre Krankenkasse, Berufsgenossenschaft oder Unfallversicherung.
Weiterführende BGF-Links:
https://www.iga-info.de
https://www.bundesgesundheitsministerium.de
Adressen
Standort Limburg:
ICA Bildungszentrum
Im Brühl 1 (Anfahrt über Google Maps)
65589 Niederzeuzheim-Hadamar
Kontakt
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