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Frontcooking-Academy

Ziele der Workshops

  • Individuelle Nutzung von thematisch abgegrenzten Foodkonzepten
  • Ansprechendes und hygienisches Arbeiten vor dem Gast
  • Erprobte und kalkulierte Rezepturen mit Beschaffungsempfehlungen
  • Optimierte und strukturierte Arbeitsabläufe bei der Zubereitung am Counter
  • Informationen und Beispiele für emotionales Storytelling
  • Mitarbeiterentwicklung für mehr Gästebindung und wirtschaftlichen Erfolg

Zur Vertiefung, Ergänzung und Sicherung der Inhalte steht allen Teilnehmeri*nnen ein personifizierter e-Training-Zugang zur Verfügung.

Die Basis-Workshops finden im ICA-Bildungszentrum in Hadamar bei Limburg statt.

Das große Ziel der Bildung ist nicht Wissen, sondern Handeln.

Herbert Spencer

Bernd Trum
Akademieleiter

Es ist nicht gesagt, dass es besser wird, wenn es anders wird. Wenn es anders werden soll, muss es sich ändern.

G. C. Lichtenberg

Enrico Steuer
Seminarleiter

Alle sagten es geht nicht, da kam einer der das nicht wusste und tat es.

Barbara Schmidt-Ontyd

Alexander Scharmberg
Seminarleiter

Try not to become a man of success, but rather try to become a man of value.

Albert Einstein

Anika Schmidt
Seminarleiter
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Frontcooking

Unsere Workshop-Location

ICA Bildungszentrum in Hadamar bei Limburg

ICA Bildungszentrum
Im Brühl 1, 65589 Niederzeuzheim/Hadamar
info@frontcooking-academy.de
+49 (0) 64 31 – 26 21 841
+49 (0) 64 31 – 26 21 845
+49 (0) 151 – 29 100 835